Nos valeurs et engagements

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Nos engagements

S’engager aux côtés de producteurs locaux

Fabrications artisanales dans nos locaux à Crissier

Travailler dans le respect des saisons

Promouvoir la transmission du savoir culinaire

Valoriser une attitude éco-responsable

Nos valeurs

Proximité

– Entreprise suisse et familiale
– Relation privilégiée avec les producteurs de la région
– Depuis 20 ans dans le canton de Vaud

Professionnalisme

      – Nos chefs de cuisine, issus de l’Hôtel de Ville de Crissier,                  aux côtés de F. Girardet et P. Rochat
– Présence d’un chef sur chaque événement
– Un interlocuteur unique dédié à votre projet
– Facilité d’adaptation, réactivité et expérience dans des lieux insolites

Performances

– Spécialistes d’une restauration gastronomique, nomade
– Gestion parfaite de la logistique
– Rétroplanning cohérent et transparent
– Des événements uniques

Responsabilité

– Gestion précise de l’espace et du temps
– Respect des normes HACCP et maîtrise de la chaîne du froid
– 90% de nos fournisseurs sont suisses 
– Éco-responsabilité